SERVICIOS ANALÍTICOS PARA EL SECTOR LÁCTEO
Calidad - Inocuidad- Soluciones ambientales
Nuestros servicios analíticos y de asesoría alimentaria cubren todas las necesidades de calidad y seguridad alimentaria que la industria láctea necesita. Tanto si se trata de comercializar productos lácteos de forma local como para la exportación de alimentos a cualquier parte del mundo, nuestros laboratorios y equipos de expertos se ajustan a las exigencias normativas del sector lácteo a nivel nacional e internacional.
Amplia experiencia en proyectos de exportación acorde a los diferentes protocolos internacionales, para lo que contamos con las acreditaciones de ENAC e IAS
Servicios analíticos de inocuidad
Control Higiénico - Sanitario:
- Instalaciones: Superficies y ambientes
- Manipuladores: Manos, Tos forzada
- Materias primas y productos
Reglamento 2073/2005, criterios microbiológicos aplicables a productos alimenticios
Metales Pesados (Pb)
Micotoxinas (Aflatoxina M1)
Otros contaminantes (dioxinas, melamina, etc.)
Reglamento 1881/2006, contenido máxio de ciertos contaminantes en los productos alimenticios
Específicos (Natamicina)
Reglamento 1333/2008, sobre aditivos alimentarios
Residuos de plaguicidas y específicos
Reglamento 1333/2008, sobre aditivos alimentarios
Residuos acción farmacológica (antibióticos, etc.)
Reglamento 37/2010: Residuos de las sustancias farmacológicamente activas en alimentos de origen animal
Alérgenos
Reglamento (UE) 1169/2011: Sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
Servicios analíticos de calidad
Control Higiénico - Sanitario:
- Nutricionales
- Minerales
- Detección especie: Detección fraude
Reglamento 1881/2006. Contenido máximo de ciertos contaminantes en los productos alimenticios
Estudios alimentarios:
- Detección de especies animales, OGMs
- Vida útil
- Consultoría y asesoría
Análisis medioambientales para la industria alimentaria:
- Calidad de las aguas, consumo, proceso, etc (R.D. 140)
- Control de aguas de vertido (Autorización de vertido, AAI, Ordenanza, etc.)
- Emisiones
- Residuos
Inspección y análisis alimentarios
- Recogidas y muestreo, entre otros servicios
Otros servicios
Soluciones ambientales:
- Aguas:
- Análisis de aguas potables o de consumo humano y prepotables
- Calidad de masas de aguas superficiales, subterráneas y marinas
- Análisis de aguas residuales (industriales y urbanas o servidas)
- Matrices sólidas:
- Suelos
- Residuos
- Sedimentos
- Lodos
- Atmósferas:
- Emisiones
- Calidad del aire
- PM10, PM2,5, SH2
- Análisis de metales en materiales particulado
- Análisis especializados:
- Radiactividad ambiental
- Especiación de metales (As y Hg)
- Estudios contaminantes emergentes
- Caracterización de procesos industriales
- Caracterización de procesos industriales y de sustancias químicas
- Análisis de aceites térmicos
Salud y Seguridad:
- Higiene y seguridad industrial:
Análisis de calidad de aire y análisis de Radón. Control de desinfección y limpieza de superficies y ambientes tnato para virus como para bacterias y hongos, incluyendo SARS-CoV-2 (Covid-19)
- Envases y embalajes alimentarios:
Análisis de contaminantes. Plaguicidas, Ftalatos, bisfenol A, etc. Metales Pesados. Estudios de transferencia tanto de metales como de plásticos. Determinación de monómeros y residuos de disolventes.
- Productos de limpieza y desinfección:
Comprobación de etiquetado. Determinación de riqueza. Propiedades fisicoquímicas. Estudios de estabilidad. Estudios de eficiencia de productos desinfectantes.
- Productos farmacéuticos y cosméticos:
Ensayos microbiológicos. Pruebas de toxicidad. Determinación de riqueza. Propiedades fisicoquímicas bajo normas USP, etc.
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